Kebab nebo salát? Stravovací dramata českých pracovišť

Jídlo v práci, to je nekonečný zdroj inspirace, diskusí a zábavy. Víte, že se podle něj lidé dají rozdělit do kmenů? Do kterého patříte vy?

Alma Career

Krabičkáři

Blíží se poledne a tenhle typ kolegy už potřetí za den neomylně míří k lednici, aby si vyzvedl pečlivě připravenou porci domácího pokrmu. Jeho nejčastější věta týkající se jídla? „Do hospody nejdu.“
Mimochodem, tenhle kmen se ještě rozpadá na dvě větve – dobrovolnou, která krabičkovým procesem prochází z vlastní vůle, a nedobrovolnou, kde jde často o muže, pro které jejich manželky chtějí „jen to nejlepší“. Ti pak smutně sledují poobědové hodnocení ostatních, zda dnes byla lepší svíčková, nebo smažák.

Paní salátová

Samostatnou kapitolou je „paní salátová“ — kolegyně, která má svou vysportovanou postavu pod absolutní kontrolou a každou kalorii v malíku. Jenže i na ní je někdy vidět, že by nejradši vyměnila svůj věčný salát s tuňákem za poctivý dančí guláš se šesti. Vést v její blízkosti hovor o tom, jestli je lepší kremrole nebo laskonka, to je jako dráždit hada bosou nohou.

Rychlouši

Neexistuje vzdálenější kmen od paní salátové. Štamgast rychlého občerstvení s úderem pravého poledne vyráží na lov poctivé porce kebabového talíře nebo „číze se středníma hranclema“. Nikdy neobědvá sám – vždycky na temnou stranu síly stáhne i někoho dalšího.

Rozvozáři

Nepřehlédnutelná obědová tlupa. Obklopena jídlem z donáškové služby obsadí zasedací místnost a zaplní celý openspace směsicí vůní. Někdy se k nim přidávají i někteří krabičkáři, kteří psychicky zvládnou vůni čerstvě donesených jídel konkurující mdlému obsahu jejich plastového boxíku.

Meníčkáři

Už od deseti dopoledne si do krve vyplavují adrenalin dychtivým scrollováním poledních nabídek okolních lokálů a vášnivou diskusí u kávy o tom, kam se dnes půjde. Najít vhodný průsečík, který vyhoví všem, je často složitější než analýza cílových skupin pro novou službu. Speciální podskupinou, která komplikuje ostatním život, jsou jedinci s velmi úzkým jídelním repertoárem.

Podle odborníků z Alma Career, která dlouhodobě analyzuje trendy na pracovním trhu a chování zaměstnanců i firem, může správně zvolená strava zvýšit pracovní výkonnost až o 25 procent. Platí totiž jednoduché pravidlo: pracujeme tak, jak jíme. Ať už patříte do kterékoliv skupiny, vždy je dobré pamatovat na to, že základem dobrého výkonu je pestrá a vyvážená strava. Někdy je užitečné opustit zaběhlý stereotyp a stravovací návyky přehodnotit – i to může přispět k větší spokojenosti v práci.

K možnostem, které mohou zdravější návyky usnadnit, patří i kvalitní závodní stravování. Dobře nastavená kantýna nebo firemní restaurace umí nabídnout vyvážené, cenově dostupné a pestré obědy. Jenže přiznejme si, kdybychom se všichni stravovali výhradně tam, přišli bychom o spoustu oblíbených pracovních rituálů i o barevnost, kterou do kancelářského života jednotlivé „kmeny“ přinášejí.